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中国十佳面食


河南郏县饸饹面始于汉唐,盛于明清,是一道用料考究、独具特色的传统风味面食,简称郏县饸饹。饸烙面是西北常见的一种面食,利用"杠杆原理"压制出来的.
鉴于所选用的羊肉和大骨是来自于河南郏县一带农户散养的山羊肉,其汤味的鲜美是无法比拟的,羊肉汤内含有当归、西洋参、桂圆、红枣、枸杞、麦冬等几十种天然补品,常食羊肉汤有补寒冷,润心肺,壮筋骨,补肾强身,美容养颜等功效,羊肉含有的铁、钙,高于猪肉和牛肉。所以吃羊肉对肺部疾病、贫血、久病体弱、营养不良的人群最为有益,配以熟羊肉、葱花,香菜等,滋补羊肉清汤每喝一口,都让你唇齿留香,回味绵长。闪老大根据原始的配方,制作出了属于自己品牌的饸烙面,汤好喝,面好吃,给您不一样的味觉体验。



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