在家做一碗胡辣汤的步骤有哪些

相信有不少的喜欢胡辣汤粘稠的感觉,但是身在外地的话,其实胡辣汤就是河南的特产,那么很多人都是不理解,胡辣汤的正确做法的,那么今天小编就给大家讲解一下胡辣汤的简答的做法,那么吃货们是可以自己动手尝试做一下的,看看感觉如何。

1、首先用买回来的牛肉进行焖煮,大约煮至三十分钟左右的时间,将我们煮好的牛羊肉进行切割成小块,那么有的人会问,不会将我们买回来的生牛肉进行切割然后再焖煮呢,刚买回来的牛肉,不好切,比较的声音,强行切割的话,会损伤自己的身体的,有可能会切到自己的手的。

2、将木耳提前发泡好,将我们红薯条粉用温水进行侵泡三十分钟,那么再用流动的水进行清洗干净,分别把木耳,海带,豆皮,等一系列的配菜进行切成粉条状的,然后在清洗一次。

3、为了能够达到粘稠的程度,那么将面粉进行少许的面团柔和现象,那么反复用手去抓洗面团,然后直到揉出由弹性的面团之后,然后在分别取出。

4、起锅烧油,爆炒配料,比如说辣椒啊,蒜瓣等等,然后再放入荤菜搅拌,加入秘制的汤底,最后将素菜加入锅底,进行搅拌,过几分钟,然后加入辅料。这个时候,火候是可以调小的,可以不断的进行调料尝试看看味道如何。

其实中间的那个秘制的汤底,那肯定是加盟,总部所进行送给的,那么不同的加盟商,自身的锅底都是不一样的,那么对于加盟来说,事先要了解其中的味道才可以的,那么对于加盟的选择来看,像闪老大胡辣汤加盟,的确是一个不错的选择,大家也是可以多多咨询的哦。

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郑州市金水区闪老大快餐连锁主营胡辣汤加盟,业务包括逍遥镇,北舞渡胡辣汤,郏县饸饹面加盟等,独特风味,美味流连.